PENAEUS VANNAMEI DE CULTIVO

El engorde

Desde el desove hasta que el animal se considera un langostino trascurren 22 días. En ese momento, es transferido a una piscina de engorde o, a veces, a un pre-criadero de aclimatación durante una o dos semanas.

El Penaeus Vannamei suele engordar alrededor de 1 g por semana (unas semanas puede llegar a aumentar 1,8 g y otras no alcanza a subir 0,5 g).

El engorde del langostino depende, fundamentalmente, de la salinidad, la temperatura, la oxigenación del agua, así como de la concentración de siembra (número de animales por m2) y el contenido proteínico del alimento.


Cada animal, a lo largo de su vida, necesita de alimento balanceado entre un 80 y un 180% de su peso.